En soir茅e le m茅tabolisme va ralentir compl猫tement jusqu鈥櫭?la phase de sommeil, phase o霉 le corps est 茅conomique d鈥檜n point de vue 茅nerg茅tique, mais qui demande certains nutriments pour se reconstruire et entretenir le renouvellement cellulaire qui a lieu